如何防止非典是目前国际上非常热门的话题，至今为止有关专家还没有发现有效的防治药物。但有一点可以保证，并非所有接触病毒之人都会发病，自身的抵抗力是关键。

大蒜具抗肝病毒作用，能增加人体肝细胞中转移成活性，从而提高肝脏解毒能力，二丙稀基二硫化物（DAS）又能保护肝脏黏膜免受氧化破坏，保护肝脏功能。大蒜中挥发油约占0.2%，具辣味和特臭，内含蒜素（Allicin）是最有效成分。日本医学博士永井腾次的临床实验：将小学生分成三组，分别为食用大蒜组，接种疫苗组，不食用也不接种组，结果发现：食用大蒜组罹患感冒的机率最低，且罹患者的症状也较轻微。

几千年来，大蒜只用于烹饪，一直都未充分发挥其保健身体的功能，直至现代高科技制成纯天然大蒜精，才真正起到健身保健作用。大蒜精由新鲜大蒜冷冻干燥，经高科技冷冻纯化精炼而成，不含任何大蒜刺激味，经最新的临床实验研究显示，具有以下六大功能：1. 广泛用于降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作；2. 含天然抗生素，具强力杀菌作用，尤其适用于肺，胃部的感染及微生物感染；3. 能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少直肠癌及胃癌的发病率；4. 与脂肪结合,清肠，去毒，清血液，清除身体内的杂质；5. 可有效地去除粉刺，降低感染；6. 也对发烧，咳嗽，喉痛及鼻塞等感冒症状有抑制作用。

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